Kernevek Tavuğu ve Özellikleri

Kernevek Tavuğu

İngiltere kökenli olan bu tavuk türü, Indian Game adıyla ya da Cornish Game adıyla bilinmektedir. Sert ve ağır tüyleriyle bilinmektedir. Kernevek tavuğu ve özellikleri horoz ve tavuk cinsine göre değişmekte, tüy özellikleri ve davranış biçimi de değişebilmektedir.

• Kullanıldığı yerler: Beyaz et üretimi.
• Yumurta: 60-90 renkli/kahverengi
• Ağırlık: Horoz: 3,6 kg. Tavuk: 2,7 kg.
• Renkler: Koyu yeşil, siyah, kestane, koyu mavi, beyaz, sarı.
• Yararlımı: Agresif, arka bahçe bakımı için uygun değil.

Bakımı ve üretiminde arka bahçe mantığı geçerli değildir. Büyük çiftliklerde verim elde etmek çok daha kolaydır. Özellikle taze yumurta yemek isteyenlerin satın almaması gerekir. Yıllık düşük yumurta üretiminin yanında lezzeti beyaz eti de bulunmaktadır. Diğer sofra kuşlarıyla çaprazlanarak, verimli döller meydana getirmede tercih edilir.

• Kullanım: Sofra kuşları için çaprazlama yapmak gerektiğinde başvurulan türdür. Genellikle beyaz et üretimi için kaliteli tavuk oluşturmak için kullanılmaktadır. Yumurta üretimi açısından diğer tavuklardan çok daha geride kalmaktadır.
• Tarih: Kervenek tavuğu, 1877 yılında Amerika’dan ithal edilmiştir. Yetiştiricileri 1893 yılında onları sofra kuşu olarak adlandırmaktadır. İngilizce isminin kökeninde, horoz dövüşlerinde kullanıldığının bir yansıması bulunmaktadır. Cornish olarak isimlendirilmesinin ve çeşitlendirilmesinin de horoz dövüşüyle ilgisi vardır.
• Biçimlendirme: Birbirinden farklı renkleri bulunan kervenek tavuğunun beyaz üzerine kahverengi ve sarı tüylü horozları bulunmaktadır. Siyah üzerine sarı ve kırmızı tonlarında tüyleri bulunan tavuklar vardır. Ayakları sarı renkli olup, toprağa basmalarında özel bir etki sağlar.
• Özel Hususlar / Notlar: Bu tavuk cinsinin sürekli hareket etmesi gerekmektedir. Böylece yağlanma başlamasına engel olunabilir. Bu da doğurganlığı direkt etkilemektedir. Çok fazla yağ yapacak olan mısır gibi besinlerle beslemekten kaçınmak gerekir. Diyetine dikkat edilmesi gerekir, özellikle parazitlere karşı düzenli bakımlarının yaptırılması gerekmektedir.